Curierul Zilei - FRIPTURĂ DIN PULPĂ DE BERBECUŢ LA TAVĂ
PRIMA PAGINA arrow RUBRICI arrow Social - Economic arrow FRIPTURĂ DIN PULPĂ DE BERBECUŢ LA TAVĂ
 Publicitate pdf
FRIPTURĂ DIN PULPĂ DE BERBECUŢ LA TAVĂ
(0 voturi)
Thursday, 26 September 2019


FRIPTURĂ DIN PULPĂ DE BERBECUŢ LA TAVĂ

TIMPI DE PREPARARE:
Timp de preparare: 30 min
Timp de gătire: 120 min
Gata în: 2 ore, 30
INGREDIENTE:
1 bucată pulpă de berbecuţ de 4 kg
1 litru vin alb sec
45 caţei usturoi
1 lingură cimbru uscat
200 gr. prune uscate
200 gr. caise uscate
10 roşioare
3 linguri linguri ulei
2 crenguţe rozmarin proaspat
sare
piper
MOD DE PREPARARE:
O friptură delicioasă şi fragedă pentru mese festive şi nu numai. Vezi cum se face pulpa de berbecuţ la tavă.
1.Carnea se curaţa de pieliţe si se pune într-un vas încăpător cu vinul, usturoiul feliat, cimbrul şi se lasă aşa de pe o zi pe alta.
2.A doua zi se scoate din vinul în care a stat, se leagă în ruladă, se presară cu sare şi piper şi se transferă în tava de copt.  Se pun uleiul şi vinul în care a stat cu tot cu usturoi, cimbru şi rozmarin şi se dă la cuptor pentru o oră.
3.După acest timp, se adaugă fructele uscate şi roşiile întregi şi se mai lasă la cuptor o oră, stropind friptura cu zeama din tavă.
4.Se verifică dacă friptura este gata şi apoi se lasă 15 minute înainte de a o tăia şi se aduce la masă cu garnitura după gust.

Scrie comentariu

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului sau stergerea integrala. Site-ul www.curier.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.


Nume:
Comentariu:



Cod:* Code


Vizualizari: 494

Fii primul care comenteaza articolul

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 


embedgooglemap.net


Zi record

Joi, 3.10.2019

--- 3.231 vizitatori unici ---

Flag Counter


PRchecker.info