Curierul Zilei - RULADĂ DE PUI CU SOS DE MAZĂRE
PRIMA PAGINA arrow social economic arrow social economic arrow RULADĂ DE PUI CU SOS DE MAZĂRE
 
RULADĂ DE PUI CU SOS DE MAZĂRE Imprimare E-mail
(0 voturi)
marţi, 12 februarie 2019


RULADĂ DE PUI CU SOS DE MAZĂRE

TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 40 min
Timp de gătire: 80 min
Gata în: 120 min
INGREDIENTE:
4 bucăţi de piept de pui
3 ardei capia
un ardei verde
3-4 linguri ulei
2 legături ceapă
sare
2 căţei de usturoi
un morcov
2 linguriţe pesmet
1 lingură piure de roşii
100 g parmezan
piper
Pentru sos:
100 g unt
2-3 linguriţe făină
300 ml lapte
sare
piper alb măcinat şi boabe
300 gr. mazăre proaspătă
MOD DE PREPARARE:
Taie pieptul de pui astfel încît să se poată rula. Bate-l uşor, condimentează cu sare şi piper, unge cu ulei şi dă la rece. Pregăteşte umplutura din ardeii tocaţi mărunt, morcovul ras, ceapa şi usturoiul tocate fin. Legumele se călesc, se lasă să se înăbuşe. După ce au fiert, se adaugă pasta de roşii, sarea, piperul, pesmetul şi parmezanul. Cu această compoziţie umple feliile de piept. Rulează şi prinde-le la capete cu scobitori. Se aşază în tavă şi se bagă în cuptor. Într-o cratiţă, topeşte untul, adaugă făina şi apoi laptele călduţ, puţin cîte puţin. Amestecă uşor pînă obţii o cremă asemenea unei ciulama. Adaugă mazărea din conservă şi condimentează cu sare şi piper, după gust. Rulourile se servesc cu sosul de mazăre.

Scrie comentariu

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului sau stergerea integrala. Site-ul www.curier.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.


Nume:
Comentariu:



Cod:* Code


Vizualizari: 184

Fii primul care comenteaza articolul

Powered by AkoComment Tweaked Special Edition v.
AkoComment © Copyright 2004 by Arthur Konze - www.mamboportal.com
All right reserved

 
< Precedent   Următor >


embedgooglemap.net

******* Hotel ILA - telefon: 0747943375 *******

  CurierTV - Televiziunea sufletului tau!
Intrebarea Curierului



 Prima Pagina Curierul Zilei
Fii reporter!

Google Analytics

Zi record

Miercuri, 23.01.2019

--- 4.353 vizitatori unici ---





Sfinții zilei

Horoscop zilnic

 
Flag Counter


PRchecker.info