”Gustos și sănătos la spital” proiectul pilot care a schimbat meniul copiilor internați, s-a încheiat la Spitalul de Pediatrie Pitești.
La Spitalul de Pediatrie Pitești, a avut loc, marți, conferința de închidere a proiectului „Gustos și sănătos în farfuria din spital” un proiect care, a fost inițiat în urmă cu doi, ani fiind un proiect pilot în România. Este al doilea spital din țară unde a fost implementat.
Consiliul Județean Argeș alături de asociația „Din grijă pentru copii”, a implemnatat proiectul și a transformat modul în care micii pacienți sunt hrăniți în timpul spitalizării, iar modelul de la Pitești a devenit deja un exemplu de bună practică la nivel național. O provocare a celor care au pus umărul la acest proiect a fost costul hranei pentru un pacient. Suma se limitează la 22 de lei iar mâncarea preparată trebuia să se încadreze în această sumă și să întrunească toti parametrii nutriționali și de calitate.
Se dorește extinderea în toată țara
Președintele Consiliului Județean Argeș, Ion Mînzînă, a spus în cadrul conferinței de presă:
„Obligația noastră, ca administratori, este să încurajăm și să contribuim la creșterea confortului și la protejarea sănătății copiilor noștri. Cel mai frumos lucru din lume este să ne creștem copiii într-o societate mai bună, mai generoasă și mai corectă (…) Știu că proiectul de la Spitalul de Pediatrie Pitești a fost dat ca exemplu de bună practică de domnul ministru al Sănătății, Alexandru Rogobete, și că domnia sa dorește extinderea lui în toate spitalele de pediatrie din România. Iar bucuria mea este cu atât mai mare cu cât, împreună, ne pregătim să lansăm pe 4 decembrie un alt proiect unic în țară — Centrul de Sănătate Mintală pentru minori.”
În ce a constat proiectul…
Pentru a demara proiectul la Spitalul de pediatrie Pitești a fost transformat complet modul în care se pregătește hrana:
# Renovarea și dotarea blocului alimentar, pentru a asigura condiții moderne și echipamente profesionale.
# Reconfigurarea meniului, cu ingrediente proaspete, tehnici de gătit sănătoase și meniuri adaptate patologiilor pediatrice.
# Formarea personalului, pentru ca noul mod de a găti să fie respectat zilnic.
# Educație nutrițională pentru părinți și personalul medical auxiliar, deoarece alimentația sănătoasă este parte din tratament.
# Rezultatul este simplu și frumos: copii care primesc mâncare gustoasă, sănătoasă și adaptată nevoilor lor — o mâncare care îi ajută efectiv să se facă bine.
Proiectul a fost posibil datorită implicării directe și susținute a unor profesioniști care au lucrat nu doar cu mintea, ci și cu sufletul: Dr. Gabriela Berechet, tehnolog alimentar, Alina Tănăsache, dietetician clinician autorizat, Laura Eremia, chef și nutriționist specializat în dietă medical, Victoria Olteanu, Președinte Asociația „Din Grijă Pentru Copii”, Ion Mînzînă, Președinte Consiliul Județean Argeș, Dr. Tudor Ionescu, Manager Spitalul de Pediatrie Pitești, Dr. Adina Enescu, Director Medical, Dr. Octavia Sorina Honțaru, Director executiv DSP Argeș.
