Timpi de preparare:
Timp de preparare: 15 min
Timp de gătire: 15 min
Gata în: 30 min.
Ingrediente:
500 gr. piept de pui (făcut și sfâșiat cu fuculița)
4-6 lipii de tortilla
1 ardei (cubulețe)
1 ceapă roșie/3 cepe verzi (cubulețe)
1 roșie mare (cubulețe)
200 gr. cașcaval afumat/brânză cheddar
sare, piper, oregano, chimion
2 linguri de maioneză
2 linguri de sos marinara
guacamole și smântână – pentru servit
Mod de preparare:
Pregătește ingredientele: fă puiul fâșii, taie legumele. Într-o tigaie mare, combină puiul cu sosul marinara și condimentele și lasă-le să se facă 5-10 minute. Unge cu unt (pe rând) pe o parte lipia cu unt. Pune-o într-o tigaie. Unge cu maioneză, umple jumătate de lipie cu brânză rasă, jumătate cu amestecul de pui. Împachetează lipia, întoarce și pe partea cealaltă și scoate când vezi că s-a făcut. Procedează la fel cu restul de lipii și umplutură. Dacă nu vrie să prăjești în tigaie, poți da toate lipiile într-o tavă, la cuptor. Se servesc calde, cu sos de guacamole și smântână.
